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La bodega detrás de los libros: Bonhams subasta el legado borgoñés de Remington Norman

El autor de The Great Domaines of Burgundy atesoró su bodega con el mismo rigor que sus libros — ahora Bonhams dispersa ambos
Lisbeth Thalberg

Remington Norman no colecció vino como la mayoría — acumulando por variedad, estatus o la satisfacción de un inventario. Colecció para poner a prueba su propio criterio. Un hombre que dedicó cuatro décadas a argumentar, en letra impresa y en conferencias, que Borgoña y el Valle del Ródano producen los vinos más intelectualmente serios de Francia, Norman construyó su bodega como un académico construye un argumento: con evidencias que debían resistir el escrutinio.

Sus libros — The Great Domaines of Burgundy, publicado por primera vez en 1992, y Rhône Renaissance, que se llevó los principales premios literarios vinícolas de Gran Bretaña — siguen siendo, treinta años después, los textos de referencia para coleccionistas y productores serios. Los prólogos vinieron de Hugh Johnson, Michael Broadbent MW y Aubert de Villaine de la Domaine de la Romanée-Conti.

Nine bottles of Gentaz-Dervieux Cote-Rotie Cote Brune 1989 from the Remington Norman cellar auction at Bonhams
Image: Bonhams Wine and Spirits

La bodega personal que construyó a lo largo de esa carrera se dirige ahora a subasta en Bonhams Wine & Spirits. Trescientos cincuenta y un lotes, con especial peso en las dos regiones que definieron su carrera. Los vinos se conservaron desde su compra en una bodega del siglo XVIII en el campo inglés, y fueron transferidos recientemente a LCB Dinton — con impuestos pagados y listos para entrega. Una procedencia así — continua, documentada, de las manos del propio académico — no es simplemente tranquilizadora. Es el argumento central.

Lo que Norman eligió conservar para sí mismo es revelador. Entre los destacados: nueve botellas de Gentaz-Dervieux Côte-Rôtie Côte Brune 1989 (estimado: £20,000–28,000). Una sola botella de Domaine Jean-Louis Chave Hermitage Cuvée Cathelin 1990 (£7,000–10,000). Doce botellas de Château Rayas Pignan 1978 (£12,000–18,000). Un magnum de Domaine Armand Rousseau Chambertin-Clos de Bèze 2005 (£4,800–6,000).

No son adquisiciones azarosas. Son la selección de un Master of Wine que ingresó en la Académie Internationale du Vin en 1996. Mick O’Connell MW, Director de Vino UK & Europa de Bonhams: «Pocos individuos han moldeado la comprensión de los coleccionistas sobre los vinos de Borgoña y el Valle del Ródano tan profundamente como el Dr. Remington Norman.»

La subasta cierra el 29 de septiembre a las 10am BST en Bonhams.com. El catálogo ofrece no sólo vino — es el registro del argumento sostenido de un académico con el terroir de dos valles, ofrecido a quien esté dispuesto a continuar la conversación.

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